干姜花椒粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-16 10:39:20

干姜花椒粥

来源:《千家食疗妙方》

原料:干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,红糖15克。

干姜花椒粥的做法

将干姜、高良姜、花椒洗净,姜切成片,以白净的纱布袋盛之,与淘洗净的粳米同加清水煮沸,30分钟后取出药袋,煮制成粥。

用法:每日早晚各1次,长期服食可见效。

功效:暖胃散寒,温中止痛。适用于脾胃虚寒,心腹冷痛,呕吐,呃逆,口吐清水,肠鸣腹泻等。

注意事项:同高良姜粥。

花椒的药用

花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从...[更多]

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