鸡蛋阿胶汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-08 22:12:18
鸡蛋阿胶汤
原料：鸡蛋1个，阿胶10克，红枣6克，麦冬10克，红糖适量。
鸡蛋阿胶汤的做法
1．红枣、麦冬放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸，磕入鸡蛋同煮，转用文火煲约1小时。
2．阿胶捣碎，放入碗内，用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化，加入红糖调匀即成。
特点：甜香适口，汤昧醇浓。
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煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
