番杏煮牛肚

□ 作者: ‖ 来源:    2019-10-08 19:54:35

番杏煮牛肚

原料:牛肚200g、番杏50g、姜片10g、盐5g、味精3g、鸡精3g

番杏煮牛肚的做法步骤

番杏煮牛肚的做法

1、牛肚清洗干净,去掉上面的一层皮。

2、番杏切成小段

3、牛肚入锅中煮40分钟,捞出切片。

4、煲中放入姜片,下入牛肚片煮30分钟后加番杏。

5、最后调入盐、味精、鸡精即可。

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...[更多]

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