狗脊熟地乌鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-31 19:21:01
狗脊熟地乌鸡汤
材料：狗脊、熟地、花生各30克，红枣6颗，乌鸡1只
调味料：盐5克
狗脊熟地乌鸡汤的做法
1．狗脊、熟地、花生分别洗净。
2．红枣去核，洗净。
3．乌鸡去内脏，洗净，斩件，汆水。
4．将清水2000克放入瓦煲中，煮沸后放入狗脊、熟地、花生、红枣、乌鸡，以大火煮开，改用小火煲3个小时，加盐调味即可。
此汤功效：补肾壮阳
适合人群：男性。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
