姜茶汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-04 11:27:20
姜茶汤
原料：生姜15克，茶叶15克。
姜茶汤的做法
生姜洗净、切细丝，与茶叶一起放入砂锅，加水150毫升，煎沸5分钟即可。分2次温服，每日——料，连用2～3日。
功效：风寒感冒、痢疾初起。证见形寒肢冷，恶心呕吐，头痛头晕，腹胀闷痛，大便泄泻，或里急后重，舌淡苔白，脉浮或濡滑。
生姜能散寒温中；茶百性凉，味甘、苦，入心、肺、胃经，可利尿除烦。二味合用，具有温中散寒、利尿止泻、和胃止呕的功效。
特别提示：若发热明显，大便日行寸几次，可酌加黄芩，白头翁等同煎饮用。
生姜既可为菜，亦可调味，更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史，李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可蔬，可果，可药，其利博矣”。...[更多]
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