羚羊角天麻海参汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-05 12:51:10
羚羊角天麻海参汤
原料：羚羊角丝(中药)4克，天麻12克，已发海参480克，陈皮1角，猪腱肉120克，姜适量。
羚羊角天麻海参汤的做法
1．羚羊角丝用纱布袋盛载；已发海参和猪腱肉用水洗净；天麻和陈皮用水洗净；生姜去皮，切2片。
2．加水于瓦煲内，煲至水滚，放入以上各用料，候水滚起，用中火煲3小时，以精盐调味，即可饮用。
功效：清肝热，熄肝风，降压止晕。适用于肾阴虚、肝阳亢盛，高血压之人。如肝风内动，高血压，两目斜视、上翻，颈项强直，四肢抽搐等，可以用此汤水佐膳作食疗。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
