杞子麦冬蛋丁
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-13 14:22:02
杞子麦冬蛋丁
原料：鸡蛋2只，枸杞子15克，瘦猪肉15克，麦冬15克。
杞子麦冬蛋丁的做法
枸杞子、麦冬洗净入沸水中煮沸，麦冬切成末，猪肉洗净切丁，鸡蛋打入碗内加调料，蒸熟切成蛋丁，上述诸物一起入锅内煸炒即成。
功效：滋阴养血，滋补肝肾。
适用：肝肾阴虚型慢性肝炎。
营养成分：该食谱含蛋白质11克，脂肪10克和钙、磷、铁及维生索等。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
