芥菜生姜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-23 15:24:05
芥菜生姜汤
原料：鲜芥菜80克，生姜10克，食盐少许。
芥菜生姜汤的做法
1．将芥菜洗净，切成小块；生姜洗净，切片，备用。
2．锅内加水4碗，放入芥菜块、生姜片，大火烧沸，改用文火炖20～30分钟，以食盐调味即成。
3．每日1剂，2次分服，连服3～5剂。
说明：芥菜性温，味辛、辣，有宣肺化痰、温中利气等功效，可用于治疗风寒感冒、寒痰咳嗽诸症。生姜性温，味辛，有温中散寒、发汗解表、和胃止呕等功效。将芥菜与生姜合煮食之，可收宣肺止咳、疏风散寒之功效。
特别提示：本汤主治风寒性咳嗽，症见头痛鼻塞、四肢酸痛等。
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