酸枣仁排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-10 23:48:18

酸枣仁又有一定的滋养性,对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血,但不是补虚药,还不能成为一个功效,只不过比较适合虚证。

排骨汤除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供大量钙质。但是很多人炖的排骨汤一点也不美味,下面我为大家介绍一下排骨汤的最好喝的炖法。

酸枣仁排骨汤

材料:酸枣仁10克,百合20克,小排骨200克。

调料:盐适量。

酸枣仁排骨汤的做法

酸枣仁排骨汤的做法

1、百合洗净,用温水浸泡约10分钟;酸枣仁用刀背略微压碎。

2、小排骨洗净,焯烫去血水,切断,放入锅中。

3、加入百合、酸枣仁、适量清水煮汤,待汤汁浓稠时加盐调味即可。

该汤功效:养心安神、改善睡眠

百合

百合别名重迈、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、百合花、野百合、白百合、山百合、蒜脑薯、中逢花、夜合花、白衣百合、药百合等,为百合科草本植物百合及其同属多种植物(例如细叶百合等)的肉质鳞茎的鳞叶。因茎由许多肉质...[更多]

煲汤网小提示

蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。

桂圆和百合能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。