白木耳冰糖汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-03 13:33:57
白木耳冰糖汤
原料：白木耳100克，冰糖100克。
白木耳冰糖汤的做法
雪耳洗净用水浸泡透，发胀拣去杂物，再加适量清水，置瓦盅，加冰糖，隔水炖2小时，食雪耳饮汤。
说明：滋阴润肺，生津止咳，治秋冬燥咳、干咳、无痰，对喉干燥、肺结核咳嗽、痰带血丝、虚热性口疮、口腔发炎、生飞滋等等均有效益。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
