陈皮首乌炖鸡腿
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-26 14:53:59
陈皮首乌炖鸡腿
原料：陈皮1块，鸡腿2只，何首乌25克，生姜2片，红枣6枚。
陈皮首乌炖鸡腿的做法
1．陈皮用清水浸软，洗净备用。红枣洗净后去核备用。
2．鸡腿去皮洗净。生姜刮皮洗净，切两片备用。
3．何首乌用清水洗净，连同其他原料一同置炖盅内，加入适量清水，隔水炖4小时即可，加盐、味精调味饮用。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
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