川贝苹果土鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-19 23:05:01
川贝苹果土鸡汤
材料：川贝40克，桂圆肉40克，土鸡肉100克，苹果200克，姜15克。
川贝苹果土鸡汤的做法
1．苹果清洗去籽切成块；土鸡肉清洗、切块；姜清洗去皮切片。
2．向沸水中投入土鸡块，用中火煮净血污，捞起备用。
3．加入土鸡块、川贝、苹果、桂圆肉、姜、适量清水，大火烧开，小火煲炖约2小时，即可食用。
食疗功效：生津止渴，清热除烦，开胃健脾，滋补身体。
煲汤网特别提示：川贝和苹果两者同炖，可补心益气、清热除烦、助消化、益脾止泻。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
