慈笋桑叶汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-27 10:59:35

桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等种功效,下面我就来给大家讲讲桑叶汤的制作方法

慈笋桑叶汤

材料:慈笋500克,桑叶数张。

调料:盐、料酒、胡椒粉各适量,白矾少许。

慈笋桑叶汤的做法

慈笋桑叶汤的做法

1、慈笋切下老根,剥去内皮,切成薄片;桑叶洗净。

2、慈笋倒入加了白矾的沸水锅中,加入桑叶焯一下,捞出投入凉水,拣出桑叶,冲洗笋片,再用凉水浸泡。

3、烧开清水,加入盐、料酒、胡椒粉调好味,下入笋片,烧开撇去浮沫即可。

该汤功效:利尿、消痰

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