黄豆猪骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-22 11:33:01

猪脊骨含有丰富的钙质,是我们补钙常吃的一种食物。炖汤可以把猪大骨中的钙充分溶解在汤里,让人能够很好的吸收。下面就来教您做猪骨汤,赶快学起来吧!

黄豆猪骨汤

原料:猪脊骨100克,蚝豉3~4个,黄豆15克。料酒适量

黄豆猪骨汤的做法

黄豆蚝豉猪骨汤的做法

1、猪脊骨洗净,砍成块(如果家里无法处理,请卖猪肉的帮忙);

2、倒入清水,烧开。倒入排骨,淋入料酒,焯去血水,捞出洗干净

3、蚝豉浸软洗净;黄豆洗净,清水浸1小时。

4、把全部用主料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后

5、文火煲2小时,调味供用。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。

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