双莲扇骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-01-29 22:22:05

双莲扇骨汤

材料:去皮莲藕300克,鲜莲子40克,猪扇骨500克,蜜枣15克,姜片少许

调料:盐、鸡粉各1克

双莲扇骨汤的做法

1、材料洗净;莲藕去皮,切块。

2、锅中注水烧开,倒入猪扇骨,氽煮2分钟,捞出待用。

3、砂锅置火上,注水,倒入猪扇骨、莲藕、蜜枣、莲子、姜片,搅匀。

4、加盖,大火煮开后转小火煮40分钟。

5、揭盖,加盐、鸡粉,搅匀调味,关火后盛入碗中即可。

双莲扇骨汤的做法

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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