青菜腊鸡腿年糕汤
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-08-11 19:33:05
青菜腊鸡腿年糕汤
食材：
腊鸡腿（已清洗）、
年糕、
青菜（已清洗切开）
调料：
盐、
味精
青菜腊鸡腿年糕汤的做法
1、将年糕放在案板上切成片，待用。
2、将已清洗好的腊鸡腿案板上剁开。
3、随后，将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开煮上5分钟，撇去浮沫。
4、接着，合入切好的青菜和年糕翻动一下煮开。
5、然后，加适量的盐、加适量味精调味翻匀，即成。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
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