三仁蜂蜜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-11 23:22:09
三仁蜂蜜粥
材料：大米150克，核桃仁、松子仁蜂蜜各25克，黑芝麻仁15克。
三仁蜂蜜粥的做法
1．大米淘洗干净。锅内放入清水，下入大米烧开，下入核桃仁，用手勺搅匀，煮至五成熟。
2．下入松子仁烧开。
3．下入黑芝麻仁搅匀，煮至熟烂，加入蜂蜜搅匀，出锅装入碗内即成。
特点：口感软烂稠滑，口味酥香甜润。
煲粥特别提示：略大一些的核桃仁要切成小丁。用小火慢慢熬煮。
食材功效：核桃仁营养丰富，营养价值很高，对神经衰弱、身体虚弱和冠心病、高血压等患者均十分有益，并有很好的润肠通便作用。松子仁饱含高级油脂，有养血补液，润肠通便，补脑强身的功能。黑芝麻是一种高蛋白、高铁、高钙的三高食品，有补血，润肠，生津，养发的功能。三者与可润肠通便的蜂蜜等共用，具有很好的润肠通便功效，适宜阴虚所致的肠燥便秘、老人便秘、习惯性便秘患者食用。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
