菱角糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-23 10:54:53
菱角糯米粥
原料：菱角500克，糯米100克，红糖100克。
菱角糯米粥的做法
1．先将菱角煮熟去壳取肉，切碎。
2．糯米淘净，入锅，加水适量煮沸至米粒开花时，加入菱角同煮，至粥稠汤黏时，加红糖即可。肝炎患者每日1次，作早餐服食。
功效：解热清肝，益气健脾。适用于慢性肝炎患者作食疗。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
菱角和蜂蜜不能一起吃:菱角不宜与蜂蜜同食的说法由来已久。《饮膳正要》：“李子、菱角不可与蜜食。”孟诜日：“菱，生食性冷利，多食伤人脏腑(令人腹胀)，损阳气，痿茎，生蛲虫。”可见生菱属于凉性，多食令人腹胀；生蜜性凉滑润，二者同
蜂蜜和菱角不能一起吃:生菱属于凉性，多食令人腹胀；生蜜性凉滑润，二者同食，易致消化不良，腹胀腹泻。此指生菱与生蜜不宜同食。
