绿豆海带汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-15 19:06:39

绿豆海带汤

材料:绿豆150克,海带200克,姜片、葱段、盐各适量。

绿豆海带汤的做法

1、海带用水浸片刻洗干净,切段;绿豆淘洗干净,浸泡备用。

绿豆海带汤的做法

2、砂锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮沸,转中火煮至绿豆软,放入切好的海带,煮至海带软烂,撒入盐,搅匀即可。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查

碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。