猪胰山药玉米煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-01 15:51:14
猪胰益肺、补脾、润燥、催乳，与玉米、山药合用，能更好发挥功效。
猪胰山药玉米煲
材料：玉米棒250克，山药50克，猪胰40克
调味料：盐4克，鸡精3克，香油3克，高汤适量，葱8克，姜5克
猪胰山药玉米煲的做法
1、将玉米棒斩段；山药洗净切滚刀块；猪胰洗净切片，焯水备用。
2、净锅上火倒油，将葱、姜爆香，倒入高汤，调入盐、鸡精，下入玉米棒、山药、猪胰煲至熟，淋入香油即可。
适合人群：孕产妇
养生功效：补血养颜
美食小贴士：猪胰要去除肥脂及皮膜。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
