山楂番茄汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-19 11:08:45

红红的山楂果子不仅好看而且酸酸甜甜的又好吃。山楂不仅仅只是市面上那样用来做糖葫芦,还可以用作泡茶喝。山楂可以消食健胃,行气散瘀,有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心,一般胃功能不好的人比较适合食用

番茄是生活中很常见的一种食材,可炒可煮可生吃,那怎样才能吃得更健康更有营养呢?下面就为大家介绍一道家常汤

山楂番茄汤

材料:番茄150克,山楂50克。

调料:葱段、姜片、盐各适量。

山楂番茄汤

山楂番茄汤的做法

1、将山楂洗净,去核后切成片;番茄洗净,去皮,切成薄片。

2、将油锅烧至六成热,加入姜片、葱段爆香,放入番茄片、山楂片、盐及1000毫升清水,用大火烧沸,再改用小火煮30分钟即可。

该汤功效:活血散瘀

本品具有活血散瘀的功效,对调理血瘀体质有不错的效果。

禁忌人群:消化道溃疡患者

如何选购番茄

番茄又名西番柿、番茄、火柿子等,其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等营养成分,具有增加皮肤弹性,推迟细胞衰老,美白肌肤的作用。那么,如何挑选美味多汁的番茄呢?...[更多]

煲汤网小提示

糖和山楂能一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。

蜂蜜和山楂能一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效。