当归牛尾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-01 12:17:21
当归牛尾汤
原料：牛尾1条，当归40克，瘦肉150克，油盐酌量。
当归牛尾汤的做法
1．用料洗净，牛尾去毛切段，瘦肉原块留用。
2．煲内放适量清水，用料一起放入，煮至瘦肉软熟，调味后便可。
功效：能益肾补血，强筋骨，可治肾虚阳痿和腰痛。
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
