海米紫菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-01 14:03:16
海米紫菜汤
原料：海米(也叫开洋)15克，紫菜10克，葱花、香油、胡椒粉各少许。
海米紫菜汤的做法
1．海米用清水洗净。
2．炒锅放清水1大碗，投入海米，置旺火烧至酥软，放上紫菜，加入食盐，烧开后，加上味精、葱花、胡椒粉，随即出锅倒入汤碗内，浇上香油即成。
功效：此汤蛋白质、脂肪、钙、碘、铁、维生素A、维生素B1都很丰富，是调养肌体的佳品。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
