木瓜花生排骨汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-14 10:07:58
木瓜花生排骨汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：猪肋排、木瓜各300克，花生仁100克，蜜枣25克，盐适量。
木瓜花生排骨汤怎么做
1、将木瓜去皮、核，洗净，切厚块。
2、将花生仁用清水浸1小时，捞出。
3、将猪肋排切段。
4、将猪肋排段放入沸水锅中焯烫，捞出。
5、锅中添适量水，加花生仁。
6、放入猪肋排段、木瓜块、蜜枣，大火煮沸。
7、慢火煲3小时，撒盐调味即可。
特别提示
此汤营养丰富，香味浓郁，甜香可口。
食用木瓜是产于南方的番木瓜，不宜在冰箱中存放太久，以免长斑点或变黑。
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