党参山药蛋花汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-11-30 16:19:06

其实这汤是补养身体很好的汤,做起来却相当简单的。

虽然没有加糖和盐,但党参和红枣自带甜味,煮过的常参俺俩都吃了,很软,一起来就先把汤煮上。

党参山药蛋花汤

材料:党参15克、红枣8个、铁棍山药1/4根、清水3碗、乌鸡蛋4个、香油1小匙

党参山药蛋花汤的做法

党参山药蛋花汤的做法

1。把党参、红枣、去皮的山药段放入锅中,加入水。大火煮开后,中小火继续煮。

党参山药蛋花汤的做法步骤1-3

2。鸡蛋打入碗中。

3。打散。

党参山药蛋花汤的做法步骤4-5

4。当水煮至余下2碗左右时,开大火,边倒入鸡蛋液,边不停搅拌,直到再次水开关火。

5。盛入碗中,滴入香油即成!

党参山药蛋花汤

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

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