珍菌汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-12 23:25:14

珍菌汤

材料:金针菇、口蘑、鲜香菇各50克,姜丝、鸡汤、鸡精、盐、胡椒粉各适量。

珍菌汤的做法

1、金针菇洗净;口蘑、鲜香菇洗净,切片;所有菌类先焯水,沥干。

珍菌汤的做法

2、锅置火上,加入鸡汤煮沸,放入姜丝、菌类丝,煮大约20分钟加入鸡精、盐、胡椒粉调味即可。

口蘑的营养价值

每100克口蘑含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,膳食纤维17.2克,碳水化合物14.4克,灰分17.2克,硫胺索0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钾31061”g,钠5.21g,钙169毫克,镁167毫克,铁19.4毫克,锰5.96毫克,锌9.04毫克,铜588毫克,磷1655毫克...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

珍菌汤的讨论

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