山药莲肉麦芽粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-05 13:12:32
山药莲肉麦芽粥
适用人群：适用于小儿胃肠功能紊乱，反胃、呕吐、泄泻、脘腹胀满等人群。
用法宜忌：每日2～3次，温服。感冒发热、大便燥结者不宜食用。
材料：山药20克，莲肉、麦芽各10克，大米40克，白糖适量。
山药莲肉麦芽粥的做法
1．将山药、莲肉、大米洗净，倒入锅内，加适量水，同煮为粥。
2．对入麦芽煎汁、白糖搅拌均匀，稍煮片刻即可。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
