石斛钩藤粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-04 14:51:53
石斛钩藤粥
原料：石斛10克，玄参12克，当归10克，钩藤12克，粳米100克，白糖适量。
石斛钩藤粥的做法
将石斛、玄参、当归洗净入锅，加水适量，煎煮30分钟，加入钩藤，再煎10分钟，去渣取汁，与淘洗干净的粳米同入锅中，加水煮成稠粥，调入白糖即成。
服法：早、晚分食。每日1剂。
功效：滋阴潜阳，养血通络。
主治：肝肾阴虚、风阳上扰型中风病。
说明：石斛、玄参滋阴，钩藤平肝潜阳。现代药理研究发现，钩藤所含的钩藤碱有明显的降压作用；当归养血通络。本药粥对脑梗塞、脑出血等中风急性期阴虚阳亢，出现头昏耳鸣、肢体不用、偏身麻木、腰膝酸软、面赤升火、急躁易怒、血压偏高、舌苔少、舌质红、脉细弦的病人有效。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
