美味牛肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-01 11:15:10

美味牛肉汤

材料:熟牛肉200克,芥菜100克,鸡蛋2个

调料:花生油20克,精盐适量,味精、葱、姜各3克

美味牛肉汤的做法

1、将熟牛肉切丁,芥菜洗净切末,鸡蛋打入碗中备用。

2、净锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,倒入水,调入精盐、味精,加入熟牛肉煲至成熟,撒入芥菜末,淋入鸡蛋即可。

美味牛肉汤

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:煮时再放些酒或醋,牛肉会熟得更快。

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煲汤网小提示

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