里脊冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-09 23:42:18

里脊冬瓜汤

材料:里脊瘦肉饼100克,冬瓜150克,绿色蔬菜少许,胡萝卜2根。

调料:精盐适量,胡椒粉适量,蔬菜高汤1200克,葱油少许。

里脊冬瓜汤的做法

1、将里脊瘦肉饼切成宽条;冬瓜去皮、洗净,切三角形块备用。

2、将胡萝卜去皮、洗净,切成块;绿色蔬菜依个人喜好选用,洗净待用。

3、锅中加入蔬菜高汤烧沸,下入所有原料煮沸,再开盖煮8分钟,然后加入精盐、胡椒粉调味,淋上葱油即可。

里脊冬瓜汤的做法

小贴士:此汤滋阴润燥、补心益气。

如何选购冬瓜

冬瓜含有多种维生素和人体必须的微量元素,可调节人体的代谢平衡,能促进体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪,可以说是肥胖者的理想蔬菜,还有一定的护肤、美白作用。那么,如何挑选营养丰富的冬瓜呢?...[更多]

煲汤网小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。