火腿猪骨冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-04-26 11:09:24
骨汤是我们日常餐桌上的一种常见汤。它不仅味道好，而且对人体有许多好处。下面的编辑可以告诉你如何制作美味的火腿猪骨冬瓜汤。
火腿猪骨冬瓜汤
原料：200g熟火腿，猪骨，甜瓜，盐，姜片，葱节，邵酒。
火腿猪骨冬瓜汤的做法
1、冬瓜洗净，切厚片。
2、火腿切厚片。
3、锅置火上，加适量清水，放入猪骨、葱节、姜片，旺火烧沸，撇去浮沫，加入绍酒。
4、煮2小时至汤浓，取出猪骨、洋葱节、姜片，放入冬瓜中，煮熟即可。
5、再加糖调味，盛入大汤碗，放上火腿片即成。
喝汤食料，每日1料，分2次服。
功效：健脾开胃，生精补血，利尿消肿，适用于妊娠水肿、产后乏力、厌食症。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
