丝瓜鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-22 10:56:41
丝瓜鸡蛋汤
调料：精盐少许，味精3克，香油3克，高汤适量
丝瓜鸡蛋汤的做法
1、将丝瓜洗净切丝，鸡蛋打入碗中搅匀备用。
2、炒锅上火倒入高汤，下入丝瓜烧沸，调入精盐、味精，下入鸡蛋，淋入香油即可。
此汤功效：塑身养颜
煲汤网特别提示：烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾薄芡，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
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