桂枣鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-10-22 09:14:33

桂枣鸡汤

原料:鸡1只,冬虫夏草12克,桂圆肉6克,红枣8粒,精盐和味精各适量。

桂枣鸡汤的做法

1.将鸡宰杀去毛及内脏洗净后剁去脚爪,冬虫夏草用温水洗净,红枣去核。

2.将红枣、冬虫夏草和桂圆肉一起放入鸡腹内,装入煲中,加入适量的清水。置火上煲至鸡肉熟烂入昧,撒入精盐和味精即成。

桂枣鸡汤

特点:鸡肉鲜香,补血滋阴,兼补肺肾,益精补髓。

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