首乌猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-25 10:21:17
首乌猪蹄汤
材料：猪蹄400克，何首乌汁100克，熟地10克
调料：精盐6克
首乌猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净、切块、汆水备用。
2、净锅上火倒入水、何首乌汁，调入精盐、熟地，下入猪蹄煲至成熟即可。
此汤功效：滋阴助阳
煲汤网特别提示：猪蹄块先与姜片一起爆干水分再煲汤，会更美味。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
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