牛蒡子丝瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-02-04 19:44:14

牛蒡子丝瓜汤

用料:牛蒡子15克,丝瓜300克,葱5克,盐3克,鸡精2克,素油20毫升。

牛蒡子丝瓜汤的做法

1.将牛蒡子洗净;丝瓜切成厚片;葱切成丝。

2.将炒锅内加入素油,烧至七成热时,放入葱,爆出香味,放入牛蒡子、丝瓜、盐、味精,加水烧25分钟即可。

功效:清热散风,清肝明目。

牛蒡子的功效与作用

黑根又称牛蒡子,有独特的清香,其根、叶、种子均可入药。功效:可促进胃肠蠕动,通利大便,预防直肠癌、动脉硬化,可排脓解毒。外用可消炎镇痛。鉴别:选择直径为5分钱硬币大小为佳。不要分叉的,带有泥土的为新鲜。...[更多]

煲汤网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

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