忘忧润燥汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-15 10:58:52
忘忧润燥汤
原料：黄花菜、黑木耳各150克，竹荪75克，龙骨(猪的脊椎骨)1根，盐少许。
忘忧润燥汤的做法
1．龙骨放入滚水中氽烫，捞出，再用冷水洗净。
2．烧开半锅水，放入龙骨以中小火熬煮4小时，熬出高汤。
3．黄花菜、黑木耳、竹荪分别泡水发透；竹苏、黑木耳切段；黄花菜打结。
4．熬好的高汤煮滚，放入黄花菜、竹荪和黑木耳，等汤再次煮滚，加盐调味即可。
功效：改善神经衰弱。
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
