白及猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-16 16:34:07
白及猪肺汤
适用人群：适用于肺结核和支气管扩张出血，以及硅肺等疾病。
用法宜忌：空腹饮汤食肺。每日2次，早、晚各热服1小碗，宜常饮用。
材料：白及40克，猪肺1个，干百合80克，黄酒、盐各适量。
白及猪肺汤的做法
1．将猪肺去血筋、血膜，剖开，洗净，切块备用。
2．干百合用温水泡洗；白及洗净，切片。
3．将猪肺块、干百合与白及片一同放入沙锅内，先加水煮沸，再改用文火煨1小时，加入黄酒、盐，煎取稠汤即可。
特别提示：这道药膳用于咯血吐血、外伤出血、疮疡肿毒、皮肤皲裂、肺结核咯血等。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
