枸杞炖白鲢
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-25 10:40:26
枸杞炖白鲢
原料：白鲢鱼1条，枸杞子30克，味精、精盐、料酒、葱、姜、食油各适量。
枸杞炖白鲢的做法
1．枸杞子洗净，葱切丝、姜切片。
2．白鲢鱼宰杀，去鳞，去内脏，洗净。
3．将白鲢鱼放入热油锅中略煎片刻，加入料酒、精盐、葱丝、姜片和洗净的枸杞子，加适量水，用中火炖至鱼熟烂，拣去葱、姜，加味精调味即成。
爱心提示：滋阴补虚，健脾和胃。适用于眩晕耳鸣、视物昏花、腰膝酸软、遗精早泄等症。
鲢鱼肉厚，肌纤维细而短，肉质细嫩，脂肪含量高；可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等；其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉，风味均好。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
