山茱萸枸杞瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-11 22:49:04
山茱萸枸杞瘦肉汤
材料：山茱萸15克，枸杞子10克，猪瘦肉100克。
调料：盐适量。
山茱萸枸杞瘦肉汤的做法
1．山茱萸、枸杞子分别洗净；猪瘦肉切块，用开水汆2分钟，去血水，捞出洗净。
2．山茱萸、枸杞子和猪瘦肉放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时，最后加盐调味即可。
此汤功效：补益肝肾，用于耳鸣
营养提示：山茱萸有补益肝肾、收敛固涩、固精缩尿的功效，可以用于腰膝酸痛、耳鸣、健忘、遗精滑精、尿频等症；枸杞子含有多种维生素，能补养肝肾、益精明目，清·张璐在《本经逢原》中说它“能降火及清头目”，唐·孟诜在《食疗本草》中说它可“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”；猪瘦肉有滋阴养血、润燥生津的作用。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
