归鳖红枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-10 09:48:21
归鳖红枣汤
原料：当归20克，鳖甲15克，红枣30克，米醋2匙，白糖半匙。
归鳖红枣汤的做法
1．白糖放醋中，使之溶化成糖醋。
2．红枣、当归分别洗净。
3．锅置旺火上烧热，放入鳖甲烧5分钟，倒入糖醋迅速翻炒至汁将收干时盛起，倒入沙锅中。
4．沙锅中再加入当归、红枣及500毫升清水，小火煨1小时，待枣酥烂时即成。
爱心提示：喝汤吃枣，每日1次，每2个月为一疗程，滋阴养血。适用于治疗阴血两虚型倦怠，面色萎怠、心烦失眠。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
鳖甲和鸽肉能一起吃:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
