虫草海马炖鲜鲍
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-31 19:58:32
虫草海马炖鲜鲍
材料：大鲍鱼1只，海马4只，光鸡500克，猪瘦肉200克，金华火腿30克，冬虫夏草2克
调味料：生姜2片，花雕酒、盐、鸡精、浓缩鸡汁各2克
虫草海马炖鲜鲍的做法
1．将海马洗净，用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁块氽水；瘦肉洗净切粒；火腿切粒。
2．把所有的原材料放入炖盅，放入锅中隔水炖4小时，调味即成。
此汤功效：养肝护阴
适合人群：女性。
海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]
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