甘蔗萝卜猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-18 20:57:10
甘蔗萝卜猪骨汤
材料：甘蔗250克，胡萝卜、猪骨各500克，陈皮适量
调料：盐适量
甘蔗萝卜猪骨汤的做法
1．甘蔗去皮、斩段、破开，洗干净；胡萝卜去皮，洗干净切块。
2．猪骨斩块，陈皮洗干净。
3．上述所有材料放入滚水瓦煲中，用中火煲3小时，以少许盐调味，即可饮用。
营养功效：此汤润肠通便，补益身体，去燥润肤。胡萝卜营养丰富，有“小人参”之美称，对肺部有保护作用。
煲汤小贴士：溃疡患者要少吃萝卜。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
