枸杞甲鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-01 20:53:03

枸杞甲鱼汤

材料:甲鱼肉600克,黄芪20克,枸杞8克

调味料:料酒8克,盐、鸡粉各3克,胡椒粉、姜片、葱花各少许

枸杞甲鱼汤的做法

1、锅中注水烧开,倒入洗净的甲鱼肉,汆去血水,捞出。

2、砂锅中注入适量清水烧开,放入姜片、黄芪、枸杞、甲鱼肉,淋入适量料酒,搅拌匀,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透。

3、加入少许盐、鸡粉、胡椒粉调味,略煮片刻,撒上葱花即可。

枸杞甲鱼汤

营养功效:疏肝理气

枸杞有补肾生精、养肝滋阴的作用;甲鱼含动物胶、角蛋白、维生素D等,能够增强人体的内分泌功能。此汤适于月经不调者食用。

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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