西红柿炖猪肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-01 16:05:22
西红柿炖猪肉
原料：西红柿60克，猪瘦肉100克，盐、油、葱、姜各适量。
西红柿炖猪肉的做法
1．先将西红柿洗净切块。
2．猪肉洗净切片成丝。
3．把肉片加入锅中沸水中稍煮，加入西红柿、盐、油、葱、姜，煮至西红柿、肉俱熟即止。
4．每日1次，吃肉、西红柿，饮汤。
说明：本汤功能清热生津，健胃消食，滋阴。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
