麦冬阿胶羊肺汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-28 21:21:44

麦冬阿胶羊肺汤

材料:羊肺300克,阿胶15克,麦冬10克,川贝母5克,蜜枣适量

调料:盐适量

麦冬阿胶羊肺汤的做法

1.麦冬、川贝母、蜜枣淘洗干净;羊肺反复冲洗干净切块。

2.将上述材料和阿胶均入炖盅,加清水适量,封盖,隔水中火炖1小时,再转小火炖2小时。

3.去渣,加盐调味即成。

麦冬阿胶羊肺汤

营养功效:益气润燥,滋肺消肿,暖胃养神。阿胶富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养素。

煲汤小贴士:饮用此汤,不宜同食木耳,否则容易引起胸闷

麦冬的营养价值

麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β一谷固醇等成分。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。

麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒,可以用地浆水解毒

麦冬阿胶羊肺汤的讨论

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