瘦肉藕汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-11 15:44:51

瘦肉藕汤

原料:猪瘦肉100克,莲藕500克,枸杞叶50克,香油、精盐和味精各适量。

瘦肉藕汤的做法

1.将猪瘦肉洗净切碎,莲藕去皮洗净后切成片。

2.将莲藕和猪瘦肉一起放入锅中,加入适量的清水,置火上炖至莲藕软熟,倒入枸杞叶略炖片刻,淋入香油,撒入味精和精盐即成。

瘦肉藕汤

特点:藕烂肉嫩,滋阴降火,清肝明目。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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