荸荠梨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-10 15:13:45

荸荠梨汤

原料:猪瘦肉、荸荠和雪梨各100克,香油和精盐各适量。

荸荠梨汤的做法

将荸荠、雪梨和猪瘦肉分别去杂洗净后切成片,放入锅中,加入适量的清水.置火上炖至熟烂,淋入香油,撒入精盐即成。

荸荠梨汤

特点:肉质鲜嫩适口,滋阴补肝益肾。

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]

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