蚝豉猪腱汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-22 11:40:05

此款汤水具有滋阴养颜、滋润和血、活血充肌、祛痰清肺之功效;老少皆宜。

蚝豉猪腱汤

材料:猪腱肉500克,蚝豉50克,银耳、南北杏仁各20克,陈皮1小块,食盐适量。

蚝豉猪腱汤

蚝豉猪腱汤的做法

1、猪腱肉洗净,切块,飞水。

2、蚝豉用清水浸软,洗净:银耳浸开,洗净,撕开:陈皮浸软,洗净:南北杏仁洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

蚝豉猪腱汤做法淑1-3

煲汤网特别提示:蚝豉又名蚝干,是牡蛎肉的干制品;以身干、个大、色红、无霉变碎块者为佳。

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