红枣猪皮脚筋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-22 11:10:42
红枣猪皮脚筋汤
原料：猪皮100克，猪脚筋30克，红枣适量。
红枣猪皮脚筋汤的做法
1．猪皮刮去皮下脂肪(肥肉)，洗净，切片；猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段；红枣(去核)洗净。
2．将切好的猪皮、猪脚筋放锅中氽烫1分钟，捞出备用。
3．把全部用料一齐放入煲内，加清水适量，武火煲沸后，文火煲至猪皮、猪脚筋熟软，调味即可。
功效：利咽除烦，滋阴润燥。适用于神经衰弱属阴液不足者。
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
