枸杞鸡肝鱼片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-01 10:02:11
枸杞鸡肝鱼片汤
原料：枸杞子30克，鸡肝2副，鲩鱼肉180克，粉丝250克，葱白10支，生油3汤匙，生姜4片。
枸杞鸡肝鱼片汤的做法
1．鸡肝洗净切小块。鲩鱼肉洗净切片。枸杞子洗净。粉丝用清水浸透。
2．煲内放清水6碗，加入粉丝、生姜煲滚，再加枸杞子、生油、盐适量。
3．滚数分钟后，再加入鸡肝、鱼片，猛火煮滚，再煲片刻，以熟为度，调味食。每日一料。
功效：滋补肝肾。肝肾阴虚眩晕。证见眩晕目花，口干咽燥，潮热，盗汗，舌质嫩红，苔少，脉细数。
特别提示：湿热内盛、发热、眩晕、口苦口干、舌质红、苔黄腻者，不可服。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
